المجدرة

Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page

المجدرة

المجدرة

المقادير
2 كوب عدس حب.
3 كوب رز.
ملح.
بصلتان متوستطا الحجم.
بهارات.
فلفل اسود.
لبن.

طريقة التحضير
نضع العدس في وعاء على النار مع الملح والبهارات والفلفل الاسود حتى ينضج وبعد ذلك نضيف الرز المنقوع بعد تصفيته من الماء ونترك خليط الرز والعدس على النار حتى ينضج وبعد ذلك نضع الزيت في مقلاة على النار ونضيف البصل المقطع الى شرائح ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون وبعد ذلك نضع خليط الرز والعدس في وعاء التقديم ونضيف اليه البصل والزيت ونخلطها معا ونقدمها.