التبولة

Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page

التبولة

التبولة

المقادير
1 كوب برغل ناعم.
6 حبات بندورة.
3 ضمم بقدونس.
1 كوب عصير حامض.
بصلة كبيرة.
ملح.
1 كوب زيت زيتون.

طريقة التحضير
ينقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة ، ثم يفرم البقدونس ناعما وتفرم البندورة مع البصل اليابس فرما ناعما ونخلط المقاير جميعها ثم نصفي البرغل من الماء ونضعه فوق المقادير السابقة ونضيف عصير الحامض والملح وزيت الزيتون ونضعه في الطبق ويزين بورق الخس على الجوانب.